Тихое вино: шпаргалка по сортам и стилям

Лёгкое, освежающее белое
Сорта:

  • совиньон блан (sauvignon blanс) - Франция, Новая Зеландия, Чили
  • альбариньо (albarino) - Испания, регион Галисия
  • верментино/vermentino - Италия, регионы Сардиния и Тоскана
  • грилло (grillo) - Италия, регион Сицилия
  • пино гри(джио) (pino gri(gio)/граубургундер (grauburgunder) - Франция, Италия, Германия
  • грюнер вельтлинер (gruner veltliner) - Австрия
  • мюллер тургау (muller turgau) - Австрия

Стили:

  • Шабли (Chablis), сорт шардоне - Франция
  • Мюскаде (Muscadet), сорт мелон де бургонь - Франция
  • Сансер (Sanserre), сорт совиньон блан - Франция
  • Бордо (Bordeaux), сорта совиньон блан, семильон и мюскадель - Франция
  • Пуйи-Фюме (Pouilly-Fume), сорт совиньон блан - Франция
  • Соаве (Soave), сорт гарганега - Италия
  • Гави (Gavi), сорт кортезе - Италия
  • Виньо Верде (Vino Verde) - Португалия.
Полнотелое белое
Сорта:
  • шардоне (chardonnay) из бочки - Бургундия во Франции, Калифорния в США, далее везде)
  • вионье (viognier) - Франция, США
  • ронский бленд руссан(roussanne)/марсан (marsanne)/вионье (viognier) - Франция, Долина Роны.
Ароматное белое:
Сорта:
  • шенен блан (chenin blanc) - Франция, Долина Луары и ЮАР
  • рислинг (riesling) - Германия, Австрия, Эльзас во Франции
  • гевюрцтраминер (gewurztraminer) - Эльзас во Франции, Альто-Адидже в Италии
  • мускат (muscat) - Эльзас во Франции, Италия, Германия
  • торронтес (torrontes) - Аргентина.
Элегантное красное
Сорт:

  • пино нуар (pinot noir)/шпетбургундер (spatburgunder) - Франция, США, Германия

Стиль:

  • Bourgogne, сорт пино нуар - Франция.
Среднетелое красное
Сорта:

  • мерло (merlot) - Франция, США, Италия, Австралия
  • карменер (carmener) - Чили
  • барбера (barbera) - Италия
  • каберне фран (cabernet franc) - Франция, Россия (да-да, каберне фран неплохо удаётся в России)
  • гренаш (grenache)/гарнача (garnacha) - Франция, Испания
  • монтепульчано (montepulciano) - Абруццо в Италии
  • санджовезе (sandgiovese) - Италия
  • менсия (mencia) - Испания
  • цвайгельт (zweigelt) - Австрия

Стили:

  • Кьянти (Chianti), сорт санджовезе - Италия
  • Вальполичелла (Valpolicella), сорта корвина, корвиноне, рондинелла - Венето в Италии
  • Шатонёф-дю-Пап (Châteauneuf-du-Pape), сорта гренаш, сира, мурведр - Франция, Долина Роны
Полнотелое красное
Сорта:

  • каберне совиньон (cabernet sauvignon) - Франция, Чили, Австралия, США
  • мальбек (malbec) - Аргентина, Каор во Франции
  • неббиоло (nebbiolo) - Италия
  • неро д'Авола (nero d'Avola) - Италия, регион Сицилия
  • примитиво (primitivo)/зинфандель (zinfandel) - Италия, США
  • сира (syrah)/шираз (shiraz) - Франция, Австралия
  • темпранийо (tempranillo) - Испания
  • пинотаж (pinotage) - ЮАР
  • таннат (tannat) - Уругвай

Стили:

  • Бордо (Bordeau), сорта каберне совиньон, каберне фран, мерло - Франция
  • Бароло (Barolo), Барбареско (Barbaresco), сорт неббиоло - Италия, регион Пьемонт
  • Риоха (Rioha), сорта темпранийо, гарнача, грасиано - Испания
  • Рибера дель Дуэро (Ribera del Duero), сорта темпранийо, гарнача - Испания.

Конечно, сортов и стилей намного больше, но чтобы начать знакомиться с вином, будет достаточно.
Поделиться: