Thermenregion - да будет DAC

Первые этикетки Thermenregion DAC увидят свет весной 2024 года, когда будет разлито вино нынешнего урожая.

Как и все остальные, оно поделится на 3 категории.

Gebietswein (региональное вино).
Белое и красное, розе запрещено. Сухое. Минимальное содержание алкоголя - 12% abv.
Авторизованные сорта винограда (моносепажи и бленды): белые - Шардоне (Chardonnay), Граубургундер/Пино гри (Grauburgunder/Pino gri), Нойбургер (Neuburger), Ротгипфлер (Rotgipfler), Цирфандлер (Zierfandler), Вайсбургундер/Пино блан (Weißburgunder/Pinot blanc); красные - Блаубургундер/Пино нуар (Blauburgunder /Pinot noir), Блауэр португизер (Blauer Portugieser), Санкт Лаурент (St. Laurent), Цвайгельт (Zweigelt)

Ortswein (местное вино).
Белое и красное, розе запрещено. Сухое или сладкое с категориями Prädikatswein (Предикатсвайн) – Auslese (Ауслезе), Beerenauslese (Бееренауслезе), Trockenbeerenauslese (Трокенбееренауслезе). Минимальное содержание алкоголя – 12,5% abv.
Авторизованные сорта винограда (моносепажи и бленды): белые - Шардоне (Chardonnay), Граубургундер (Grauburgunder), Ротгипфлер (Rotgipfler), Цирфандлер (Zierfandler), Вайсбургундер/Пино блан (Weißburgunder/Pinot blanc); красные - Блаубургундер/Пино нуар (Blauburgunder /Pinot noir), Санкт Лаурент (St. Laurent), Цвайгельт (Zweigelt)

Riedenwein (вино с определённого виноградника).
Белое и красное, розе запрещено. Белое - сухое, красное – не более 4 г сахара на л. Минимальное содержание алкоголя – 12,5% abv.
Авторизованные сорта винограда (моносепажи и бленды): белые - Шардоне (Chardonnay), Ротгипфлер (Rotgipfler), Цирфандлер (Zierfandler), Вайсбургундер/Пино блан (Weißburgunder/Pinot blanc); красные - Блаубургундер/Пино нуар (Blauburgunder /Pinot noir), Санкт Лаурент (St. Laurent).