Современное немецкое виноделие демонстрирует устойчивую эволюцию, предлагая потребителям всё более разнообразный и актуальный выбор. Наряду с традиционным рислингом всё большую роль начинают играть сорта, ориентированные на современные вкусы — фруктовые, сбалансированные, гастрономичные. В этой связи растёт интерес к бургундским сортам, а также к категориям безалкогольных вин.
Согласно данным Института немецкого вина (DWI), в 2024 году наблюдался значительный рост площадей под ключевые белые сорта: шардоне: +138 га (+5,2%), вайсбургундер (Pinot Blanc): +44 га (+1,5%), граубургундер (Pinot Gris): +32 га (+0,9%). В сегменте красных вин шпетбургундер (Pinot Noir) продолжает занимать ведущее место среди немецких красных сортов. Его посадки остаются на уровне около 12 000 гектаров, что составляет более 11% от всех площадей виноградников страны. Особое внимание заслуживает рост категории безалкогольных вин. В 2024 году: объём их продаж увеличился на 86%, суммарная выручка — на 68%, количество домохозяйств, покупающих этот сегмент вин — на 17%.
На фоне этих изменений растёт и международный интерес к немецкому вину. В 2023 году экспорт немецких вин в Россию увеличился на 38% по объёму и на 40% по стоимости. Россия вышла на 8-е место среди ключевых экспортных рынков Германии, обогнав такие страны, как Нидерланды и Китай. Это отражает устойчивый спрос как на традиционные, так и на современные стили немецких вин.
Салоны «Дойче кингс» в России проводятся как логичный ответ на эти тенденции. Их цель — представить российской профессиональной и частной аудитории актуальный срез немецкого виноделия, включая современные белые бургундские сорта, высококлассные рислинги, элегантные шпетбургундеры, категорию безалкогольных вин.
На круговой дегустации будут представлены вина следующих компаний: Винотерра, Форт, Блэк Вотч Спиритс, ЮТА, Браво Трейд, Simple, Группа Ладога, Винтаж-М, Морийон, Виником, СВАМ Групп, JOIA, Winestudio, Марин Экспресс, Рове Руссланд, а также несколько виноделен из Германии.
Спикерами на мастер-классах выступят титулованные винные эксперты и преподаватели из России и Германии: Флориан Кох, Руководитель Исследовательского Центра Института немецкого вина (DWI) (онлайн); Штеффен Кристманн – Президент VDP (онлайн); Влад Волков – Директор по развитию компании «Винотерра», преподаватель школы вина «Энотрия»; Влада Лесниченко – винный промоутер и ресторатор (Москва); Денис Юрченко – победитель Московского кубка сомелье 2021 и 2024 годов, вице-президент Московской ассоциации сомелье, преподаватель школы вина «Энотрия» (Москва), Виктория Куринная – преподаватель школы вина «Энотрия»; Наталья Большакова – Президент Санкт-Петербургской ассоциации сомелье, преподаватель школы вина «Энотрия» (Санкт-Петербург); Марина Тонкова – Победитель Российского конкурса сомелье 2022, преподаватель школы вина «Энотрия».
Расписание мастер-классов и туров в Москве:
10:00 – 12:30 – Quo Vadis, Germany. Немецкие вина в контексте климатических изменений
Доклад – Флориан Кох, комментированная дегустация – Влада Лесниченко
10:00 – 12:30 – German finesse: система Сlimats, традиции и инновации, рынок немецких Fine Wine Авторский мастер-класс – Влад Волков
13:30 – 16:00 – VDP. Апдейт
Доклад – Штеффен Кристманн, комментированная дегустация – Виктория Куринная
14:00 – 15:30 – Pinot Paradise – Germany. Выбор эксперта
Тур в сопровождении Дениса Юрченко с дегустацией лучших представителей бургундских сортов
17:00 – 19:30 – Pinot Paradise - Germany
Мастер-класс – Денис Юрченко
Расписание мастер-классов и туров в Санкт-Петербурге:
10:00 – 12:30 – Quo Vadis, Germany. Немецкие вина в контексте климатических изменений
Доклад – Флориан Кох, комментированная дегустация – Наталья Большакова
10:00 – 12:30 – German finesse: система Сlimats, традиции и инновации, рынок немецких Fine Wine Авторский мастер-класс – Влад Волков
13:30 – 16:00 – VDP. Апдейт
Доклад – Штеффен Кристманн, комментированная дегустация – Виктория Куринная
14:00 – 15:30 – Pinot Paradise – Germany. Выбор эксперта
Тур в сопровождении Марины Тонковой с дегустацией лучших представителей бургундских сортов
17:00 – 19:00 – Pinot Paradise - Germany
Мастер-класс – Марина Тонкова
Согласно данным Института немецкого вина (DWI), в 2024 году наблюдался значительный рост площадей под ключевые белые сорта: шардоне: +138 га (+5,2%), вайсбургундер (Pinot Blanc): +44 га (+1,5%), граубургундер (Pinot Gris): +32 га (+0,9%). В сегменте красных вин шпетбургундер (Pinot Noir) продолжает занимать ведущее место среди немецких красных сортов. Его посадки остаются на уровне около 12 000 гектаров, что составляет более 11% от всех площадей виноградников страны. Особое внимание заслуживает рост категории безалкогольных вин. В 2024 году: объём их продаж увеличился на 86%, суммарная выручка — на 68%, количество домохозяйств, покупающих этот сегмент вин — на 17%.
На фоне этих изменений растёт и международный интерес к немецкому вину. В 2023 году экспорт немецких вин в Россию увеличился на 38% по объёму и на 40% по стоимости. Россия вышла на 8-е место среди ключевых экспортных рынков Германии, обогнав такие страны, как Нидерланды и Китай. Это отражает устойчивый спрос как на традиционные, так и на современные стили немецких вин.
Салоны «Дойче кингс» в России проводятся как логичный ответ на эти тенденции. Их цель — представить российской профессиональной и частной аудитории актуальный срез немецкого виноделия, включая современные белые бургундские сорта, высококлассные рислинги, элегантные шпетбургундеры, категорию безалкогольных вин.
На круговой дегустации будут представлены вина следующих компаний: Винотерра, Форт, Блэк Вотч Спиритс, ЮТА, Браво Трейд, Simple, Группа Ладога, Винтаж-М, Морийон, Виником, СВАМ Групп, JOIA, Winestudio, Марин Экспресс, Рове Руссланд, а также несколько виноделен из Германии.
Спикерами на мастер-классах выступят титулованные винные эксперты и преподаватели из России и Германии: Флориан Кох, Руководитель Исследовательского Центра Института немецкого вина (DWI) (онлайн); Штеффен Кристманн – Президент VDP (онлайн); Влад Волков – Директор по развитию компании «Винотерра», преподаватель школы вина «Энотрия»; Влада Лесниченко – винный промоутер и ресторатор (Москва); Денис Юрченко – победитель Московского кубка сомелье 2021 и 2024 годов, вице-президент Московской ассоциации сомелье, преподаватель школы вина «Энотрия» (Москва), Виктория Куринная – преподаватель школы вина «Энотрия»; Наталья Большакова – Президент Санкт-Петербургской ассоциации сомелье, преподаватель школы вина «Энотрия» (Санкт-Петербург); Марина Тонкова – Победитель Российского конкурса сомелье 2022, преподаватель школы вина «Энотрия».
Расписание мастер-классов и туров в Москве:
10:00 – 12:30 – Quo Vadis, Germany. Немецкие вина в контексте климатических изменений
Доклад – Флориан Кох, комментированная дегустация – Влада Лесниченко
10:00 – 12:30 – German finesse: система Сlimats, традиции и инновации, рынок немецких Fine Wine Авторский мастер-класс – Влад Волков
13:30 – 16:00 – VDP. Апдейт
Доклад – Штеффен Кристманн, комментированная дегустация – Виктория Куринная
14:00 – 15:30 – Pinot Paradise – Germany. Выбор эксперта
Тур в сопровождении Дениса Юрченко с дегустацией лучших представителей бургундских сортов
17:00 – 19:30 – Pinot Paradise - Germany
Мастер-класс – Денис Юрченко
Расписание мастер-классов и туров в Санкт-Петербурге:
10:00 – 12:30 – Quo Vadis, Germany. Немецкие вина в контексте климатических изменений
Доклад – Флориан Кох, комментированная дегустация – Наталья Большакова
10:00 – 12:30 – German finesse: система Сlimats, традиции и инновации, рынок немецких Fine Wine Авторский мастер-класс – Влад Волков
13:30 – 16:00 – VDP. Апдейт
Доклад – Штеффен Кристманн, комментированная дегустация – Виктория Куринная
14:00 – 15:30 – Pinot Paradise – Germany. Выбор эксперта
Тур в сопровождении Марины Тонковой с дегустацией лучших представителей бургундских сортов
17:00 – 19:00 – Pinot Paradise - Germany
Мастер-класс – Марина Тонкова
Когда:
Москва - 20 мая 2025 г., с 14:00 до 20:00
Санкт-Петербург - 26 мая 2025 г., с 14:00 до 20:00
Где:
г. Москва, ул. Ленинская Слобода, д. 26c11 (Loft Hall)
г. Санкт-Петербург, пер. Пирогова, 18 (особняк ПАЛЬМА)
Сколько: от 3 500 руб.
Билеты на салон и мастер-классы в Москве можно купить здесь. На салон и мастер-классы в Санкт-Петербурге - здесь.
Москва - 20 мая 2025 г., с 14:00 до 20:00
Санкт-Петербург - 26 мая 2025 г., с 14:00 до 20:00
Где:
г. Москва, ул. Ленинская Слобода, д. 26c11 (Loft Hall)
г. Санкт-Петербург, пер. Пирогова, 18 (особняк ПАЛЬМА)
Сколько: от 3 500 руб.
Билеты на салон и мастер-классы в Москве можно купить здесь. На салон и мастер-классы в Санкт-Петербурге - здесь.
Поделиться: