24 и 25 июня в Москве на площадке Хлебозавода No 9 состоится одно из самых ожидаемых летних гастрономических событий — фестиваль «Вкус Москвы 2023»! Фестиваль «Вкус Москвы» пройдет в столице уже в 10-й раз. Это уникальное иммерсивное пространство, объединяющее на одной площадке лучших шеф-поваров, топовые блюда московской и мировой кухонь, рестораны, вино, спорт, музыку и творческих людей со всей России.
В этом году сердцем «Вкуса Москвы» станет его основная площадка — Chef’s Theatre, которая посвящена искусству высокой кухни и гастрономии. Здесь пройдут кулинарные мастер-классы, шоу от популярных шеф-поваров, в том числе и абсолютно новый уникальный интерактивный баттл шеф-поваров и соревнования продуктов MeatBattleMoscow — мероприятие принципиально нового формата, в основе его — актуальная концепция «от поля до стола», главной задачей которого является налаживание обратной связи от шеф-поваров к производителям продуктов питания.
Второй, не менее ожидаемой локацией в этом году, станет закрытая площадка Wine & Spirits Academy (18+), в рамках которой пройдет финал Всероссийского конкурса безалкогольных коктейлей «Здоровье нации 2023». Победители получат денежные призы, кубки и подарки от партнеров конкурса.
Кроме этого, всех гостей ждут дегустации и мастер-классы от ведущих дистрибьюторов, виноделен, а также от Барменской Ассоциации России. Принять участие, ознакомиться с правилами, оценочными листами, подать заявку на конкурс «Здоровье нации 2023», можно на официальном сайте Барменской Ассоциации России.
РАСПИСАНИЕ МАСТЕР-КЛАССОВ
24 июня
12:00 — 13:00 Desono — вино, которое звучит
Ведущий: бренд-амбассадор винодельческой компании «Дербент Вино»
13:30 — 14:30 HIN ARENI, Вина Армении.
Ведущий: Владимир Цапелик, эксперт международных конкурсов, президент «Независимого винного клуба»
15:00 — 16:30 Автохтоны и гибридные вина России & Сыры России
Ведущий: Владимир Цапелик, эксперт международных конкурсов, президент «Независимого винного клуба» и Ольга Шевчук, сырный эксперт, победительница конкурса «Лучший Сырный сомелье России 2021», выпускница Британской Академии сыра — Associate со степенью Member, автор книги «Лучшие сыры России»
17:00 — 18:00 Игристые Эндемики Дагестана
Ведущий: бренд-амбассадор винодельческой компании «Дербент Вино»
18:30 — 21:00 Лимонады — это просто & Украшение коктейлей с ножа
Ведущие: Евгений Бабенко, бренд-амбассадор ТМ «BARLINE» и Ярослав Панов, вице-президент Барменской ассоциации России
ПРАВИЛА РЕГИСТРАЦИИ НА МАСТЕР-КЛАССЫ:
Уважаемые участники мастер-классов!
Примите, пожалуйста, к сведению, что бокалы на дегустацию будут выдаваться под залог в 1000 рублей. Приниматься будут только наличные, позаботьтесь заранее. На территории Хлебозавода есть банкомат.
В этом году сердцем «Вкуса Москвы» станет его основная площадка — Chef’s Theatre, которая посвящена искусству высокой кухни и гастрономии. Здесь пройдут кулинарные мастер-классы, шоу от популярных шеф-поваров, в том числе и абсолютно новый уникальный интерактивный баттл шеф-поваров и соревнования продуктов MeatBattleMoscow — мероприятие принципиально нового формата, в основе его — актуальная концепция «от поля до стола», главной задачей которого является налаживание обратной связи от шеф-поваров к производителям продуктов питания.
Второй, не менее ожидаемой локацией в этом году, станет закрытая площадка Wine & Spirits Academy (18+), в рамках которой пройдет финал Всероссийского конкурса безалкогольных коктейлей «Здоровье нации 2023». Победители получат денежные призы, кубки и подарки от партнеров конкурса.
Кроме этого, всех гостей ждут дегустации и мастер-классы от ведущих дистрибьюторов, виноделен, а также от Барменской Ассоциации России. Принять участие, ознакомиться с правилами, оценочными листами, подать заявку на конкурс «Здоровье нации 2023», можно на официальном сайте Барменской Ассоциации России.
РАСПИСАНИЕ МАСТЕР-КЛАССОВ
24 июня
12:00 — 13:00 Desono — вино, которое звучит
Ведущий: бренд-амбассадор винодельческой компании «Дербент Вино»
13:30 — 14:30 HIN ARENI, Вина Армении.
Ведущий: Владимир Цапелик, эксперт международных конкурсов, президент «Независимого винного клуба»
15:00 — 16:30 Автохтоны и гибридные вина России & Сыры России
Ведущий: Владимир Цапелик, эксперт международных конкурсов, президент «Независимого винного клуба» и Ольга Шевчук, сырный эксперт, победительница конкурса «Лучший Сырный сомелье России 2021», выпускница Британской Академии сыра — Associate со степенью Member, автор книги «Лучшие сыры России»
17:00 — 18:00 Игристые Эндемики Дагестана
Ведущий: бренд-амбассадор винодельческой компании «Дербент Вино»
18:30 — 21:00 Лимонады — это просто & Украшение коктейлей с ножа
Ведущие: Евгений Бабенко, бренд-амбассадор ТМ «BARLINE» и Ярослав Панов, вице-президент Барменской ассоциации России
ПРАВИЛА РЕГИСТРАЦИИ НА МАСТЕР-КЛАССЫ:
- Доступ на мастер-классы будет осуществляться только после предварительной регистрации на соответствующую сессию
- Регистрация действует только после подтверждения организатором.
Уважаемые участники мастер-классов!
Примите, пожалуйста, к сведению, что бокалы на дегустацию будут выдаваться под залог в 1000 рублей. Приниматься будут только наличные, позаботьтесь заранее. На территории Хлебозавода есть банкомат.
Когда: 24 и 25 июля 2023 г., с 11−00 до 21−00
Где: г. Москва, ул. Новодмитровская, д. 1 (Хлебозавод No 9)
Сколько: Chef’s Theatre — бесплатно, но лучше пройти регистрацию здесь.
Мастер-классы площадки Wine & Spirits Academy — 1 000 руб., билеты купить здесь.
Где: г. Москва, ул. Новодмитровская, д. 1 (Хлебозавод No 9)
Сколько: Chef’s Theatre — бесплатно, но лучше пройти регистрацию здесь.
Мастер-классы площадки Wine & Spirits Academy — 1 000 руб., билеты купить здесь.
Поделиться: