За последнее время Консорциум вин Абруццо (Consortium Vini d’Abruzzo) объявил сразу о двух важных изменениях в классификации региона, которые начнут действовать начиная с урожая 2023-го года.
Во-первых, отныне только 4 субзоны, находящихся на верхушке пирамиды качества Абруццо, смогут обозначать свои вина категориями "Superiore" и "Riserva" - Terre di Chieti (Терре ди Кьети), Terre de L’Aquila (Терре де Л'Акуила), Colline Pescaresi (Коллине Пескарези) и Colline Teramane (Коллине Терамане). Раньше это могли делать все производители, а крупные кооперативы разливали Montepulciano d’Abruzzo DOC вообще где угодно.
Руководитель Консорциума Алессандро Никодеми считает, что новшество поможет местным топовым винам, давно переросшим свою репутацию, стать более узнаваемыми. Монтепульчано (montepulciano), который даёт лучшие красные вина страны, умеющий красиво стареть треббьяно (trebbiano), первое в Италии защищенное наименование розе Черасуоло (Cerasuolo), лучше проявятся на отдельных участках и встанут, наконец, в ряд великих итальянских вин достойными среди достойных.
Ожидается, что за 3-4 года доля вин "Superiore" и "Riserva" с указанием подзон составит 10-15% от общего производства.
Во-вторых, белые и розовые игристые вина из автохтонных (местных) сортов винограда, сделанные итальянским методом (шарма), получат коллективный бренд "Спуманте д'Абруццо ДОК Трабокко" ("Spumante d'Abruzzo Doc Trabocco"). Авторизованные сорта - пассерина, пекорино, треббьяно, монтонико, кокоччола и монтепульчано (для розе). Регламент уже опубликован.
Для названия взяли один из самых ярких символов Абруццо, трабокки - старинные свайные сооружения для ловли рыбы, которые строили вдоль побережья.
Право указать на этикетке новый бренд уже получили такие винодельни как Casal Thaulero, Eredi Legonziano, Citra и Vin.Co.
Во-первых, отныне только 4 субзоны, находящихся на верхушке пирамиды качества Абруццо, смогут обозначать свои вина категориями "Superiore" и "Riserva" - Terre di Chieti (Терре ди Кьети), Terre de L’Aquila (Терре де Л'Акуила), Colline Pescaresi (Коллине Пескарези) и Colline Teramane (Коллине Терамане). Раньше это могли делать все производители, а крупные кооперативы разливали Montepulciano d’Abruzzo DOC вообще где угодно.
Руководитель Консорциума Алессандро Никодеми считает, что новшество поможет местным топовым винам, давно переросшим свою репутацию, стать более узнаваемыми. Монтепульчано (montepulciano), который даёт лучшие красные вина страны, умеющий красиво стареть треббьяно (trebbiano), первое в Италии защищенное наименование розе Черасуоло (Cerasuolo), лучше проявятся на отдельных участках и встанут, наконец, в ряд великих итальянских вин достойными среди достойных.
Ожидается, что за 3-4 года доля вин "Superiore" и "Riserva" с указанием подзон составит 10-15% от общего производства.
Во-вторых, белые и розовые игристые вина из автохтонных (местных) сортов винограда, сделанные итальянским методом (шарма), получат коллективный бренд "Спуманте д'Абруццо ДОК Трабокко" ("Spumante d'Abruzzo Doc Trabocco"). Авторизованные сорта - пассерина, пекорино, треббьяно, монтонико, кокоччола и монтепульчано (для розе). Регламент уже опубликован.
Для названия взяли один из самых ярких символов Абруццо, трабокки - старинные свайные сооружения для ловли рыбы, которые строили вдоль побережья.
Право указать на этикетке новый бренд уже получили такие винодельни как Casal Thaulero, Eredi Legonziano, Citra и Vin.Co.
Посмотрим, насколько региону удастся превратиться из производителя большого количества вина, в производителя большого количества качественного вина. И подвинет ли трабокко давно царствующий на мировых полках просекко.
Поделиться: