На главную
Обо мне
Новости
Статьи
Винотеки
Дистрибьюторы
Образование
Энотуризм
Люди и блоги
Законы
Стол заказов
Квизы
Уровень: средний
Виноделие Франции
Пару-тройку французских регионов, известных своим вином, назовёт любой человек, читавший Пушкина и Дюма.
А как глубоко в виноделие Франции погружены вы?
Проверим?
Самый большой винодельческий регион Франции - это:
Бордо
Нет! Бордо - самый известный, но не самый большой регион Франции.
0%
Долина Роны
Ошибка! Есть во Франции регионы и побольше.
0%
Долина Луары
Увы, нет. Долина Луары - самый разнообразный, но не самый крупный регион Франции.
0%
Лангедок-Руссийон
Правильно! Он самый большой не только во Франции, но и в мире!
0%
Дальше
Проверить
Смотреть результат
В каких двух винодельческих регионах Франции главным белым сортом винограда является шардоне?
Бургундия и Бордо
Нет! В Бордо используют другие белые сорта.
0%
Бургундия и Эльзас
Осторожно! Вы рискуете впасть в немилость к белому королю Эльзаса, имя которому - рислинг.
0%
Бургундия и Шампань
Да! Великие белые Бургундии и блан де бланы Шампани - это 100% шардоне.
0%
Бургундия и Долина Луары
Нет! Долину Луары увенчали славой другие белые сорта.
0%
Дальше
Проверить
Смотреть результат
Стакан какого французского вина рекомендовал вливать в уху наше всё А.С. Пушкин?
Аи
Нет! Шампанское во времена Пушкина было сладким и вряд ли украсило бы уху.
0%
Лафит
Увы, нет. Лить в уху вино такого уровня не стал бы даже наш кудрявый бонвиван.
0%
Шабли
Верно! "Поднесут тебе форели! Тотчас их варить вели, Как увидишь: посинели, Влей в уху стакан шабли" (Из письма к Соболевскому).
0%
Кларет
Ошибка! Кларет - красное вино из Бордо - не подходит к ухе.
0%
Дальше
Проверить
Смотреть результат
В каком регионе Франции находится поместье с виноградниками, за которое судятся голливудские актёры Брэд Питт и Анджелина Джоли?
Прованс
Верно! Chateau Miraval - это прованское розе.
0%
Бургундия
Нет! Романтичные семейные гнёздышки обычно вьют на юге.
0%
Южная Рона
Промах! Но вы были близко.
0%
Шампань
Ошибка! Шампань - это, конечно, хорошо, но слишком холодно для уютного семейного гнёздышка.
0%
Дальше
Проверить
Смотреть результат
Из какого белого сорта винограда производят вино в апелласьоне Condrieu (Кондриё)?
Русан
Не верно! Русан входит в состав других белых вин долины Роны.
0%
Марсан
Ошибка! Марсан входит в состав других белых вин долины Роны.
0%
Вионье
Всё правильно! Кондриё - это 100% вионье.
0%
Гренаш блан
Нет! Гренаш блан используют для производства белых вин в
Южной
Роне.
0%
Дальше
Проверить
Смотреть результат
Как сокращённо называют красный ронский бленд?
MTS
Не верно! Вы с чем-то его спутали!
0%
MGS
Ошибка! Буквы стоят не на своих местах.
0%
MSG
Промах! Буквы стоят не на своих местах.
0%
GSM
В яблочко! G - гренаш, S - сира, M - мурведр.
0%
Дальше
Проверить
Смотреть результат
Какого кремана НЕ бывает в природе?
Crémant de Bordeaux
Не верно! В Бордо производят креманы.
0%
Crémant de Die
Не верно! В Ди производят креманы.
0%
Crémant de Rona
В точку! Такого кремана не существует.
0%
Crémant de Jura
Не верно! В Жюре производят креманы.
0%
Дальше
Проверить
Смотреть результат
Какой апелласьон стал красной вотчиной самого именитого каберне франа во Франции?
Каор
Нет! В Каоре царит другой красный сорт винограда.
0%
Шинон
Именно так! В Шиноне (Долина Луары) делают лучшие каберне франы страны.
0%
Жигондас
Ошибка! В Жигондасе нет сортовой монополии.
0%
Вувре
Упс! Вувре - вотчина белого сорта шенен блан.
0%
Дальше
Проверить
Смотреть результат
Что такое пижаж?
Разбивание шапки бродящего сусла
В яблочко! Пижаж проводят для лучшей экстракции танинов и цвета.
0%
Снятие тихого вина с осадка
Ошибка! Этот процесс называется по-другому.
0%
Орошение шапки суслом из нижней части емкости
Ошибка! Это ремонтаж (или его вариант делестаж).
0%
Настаивание красного вина на мезге
Нет! Оно называется мацерацией.
0%
Дальше
Проверить
Смотреть результат
Минимальный общий срок выдержки шампанского составляет:
9 месяцев
Нет, этого слишком мало!
0%
12 месяцев
Нет, этого слишком мало!
0%
15 месяцев
Браво! Именно столько! 12 на осадке и 3 - в бутылке
0%
18 месяцев
Нет! Это не запрещено, но по правилам не обязательно.
0%
Дальше
Проверить
Смотреть результат
Шампанское!
Но пока "Советское"
Примерно по щиколотку.
Такова степень вашего погружения в мир французского виноделия. Не страшно, все мы с этого начинали!
Пройти ещё раз
Региональное Бордо!
По колено.
Такова степень вашего погружения в мир французского виноделия. Впереди длинный путь, но дорогу осилит идущий!
Пройти ещё раз
Розовый Тавель!
Местами по... ну, в общем, вам по пояс будет!
©
Такова степень вашего погружения в мир французского виноделия. Розовый Тавель - "красное среди розовых", вы - профи среди любителей.
Пройти ещё раз
Шатонёф-дю-Пап!
По грудь.
Такова степень вашего погружения в мир французского виноделия. Вы в нём глубоко, основательно и, судя по всему, давно.
Пройти ещё раз
Шампанское!
По самую шею.
Такова степень вашего погружения в мир французского виноделия. Знания стремятся к вам волшебными пузырьками, скоро накроет с головой!
Пройти ещё раз
DRC!
Поздравляю, вы в мире французского виноделия с головой.
DRC - самое дорогое вино в мире, а вы точно знаете, как это расшифровывается!
Пройти ещё раз